Стейки форели на сковороде-гриль
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Форель на гриле 2. Приготовил : Антон Сорока. Блюдо: Горячие блюда. Количество порций 2.
Подготовленную к приготовлению тушку форели разделывают на стейки толщиной 3 см, промывают под проточной водой и укладывают в глубокую посуду в 1 слой. Полученной смесью заливают стейки форели. Тару с ними заматывают пищевой плёнкой и помещают на часа в холодильник. Пропитанные маринадом стейки укладывают на смазанную растительным маслом двухстороннюю решетку и обжаривают на гриле или мангале до готовности.
Лосось на гриле (секреты приготовления)
Форель на сковороде-гриль с весенним салатом можно приготовить в любое время года: даже в самый пасмурный день это блюдо подарит приятные воспоминания об отдыхе на любимой даче. Главное — найти действительно хорошую рыбу, желательно охлажденную, а не замороженную. Подготовка форели к жарке очень простая и быстрая: необходимо лишь полить стейки соевым соусом и слегка приправить.
